Resep 142. Otak otak goreng. pada suatu siang, tiga hari yang lalu tepatnya niatnya mau bkin otak otak dibalado, tapi sibayi keburu owek owek .. jadi ckup sampai digoreng lalu dinikmati dengan saus abc.. hehe otak 2 Singapore potong2 • Sayur sop • Bumbu jamur (gk perlu Royco/garam/sasa) • (lebih baik pake Bumbu jamur 10rb isi bnyk lebih sehat ya say) • bawah putih • bawang merah • Lada bubuk • Tambahkan baso ikan/sapi. April. 1 2 Berikutnya. Bantu kami meningkatkan hasil pencarian. 27 resep cara membuat otak otak singapore ala rumahan #otakotak#otakotaktanpaikan#otakotakikantengiriAssalamualaikum Wr. Wb.Bagaimana kabarnya hari ini bunda? semoga sehat selalu ya. dan makin sukses , hari ini sumedangekspres – Berikut akan dibagikan Resep Otak-Otak Crispy cocok untuk menu buka puasa hari ini. Siapa yang tak kenal camilan satu ini. Otak-Otak merupakan produk olahan yang terbuat dari daging ikan yang dicampur dengan tapioka dan rempah-rempah diantaranya garam, gula, merica, bawang putih dan bawang merah. 250 gr otak-otak; 300 ml air; Minyak goreng; 1 sachet boncabe; Cara Membuat. Siapkan wadah, lalu tuang kobe tepung tempe kriuk dan air. Aduk rata. Panaskan minyak dalam wajan. Masukkan otak-otak ke dalam adonan tepung. Goreng setengah matang. Angkat, tiriskan. Masukkan otak-otak yang sudah digoreng ke dalam adonan tepung, goreng kembali. Angkat Cara membuat Otak-Otak. Siapkan wadah. Masukkan semua bahan lalu uleni sampai tercampur rata; Masukkan kedalam plastik kerucut, tekan, lalu gunting ujungnya; Siapkan daun pisang dan olesi dengan minyak secukupnya; Cetak adonan otak-otak diatas daun pisang. Gulung daun pisang lalu sematkan lidi di kedua ujungnya; Lakukan sampai adonan habis Tenang, resep otak-otak sebenarnya sudah banyak tersebar. Namun, belum banyak yang membahas tips membuatnya supaya otak-otak bisa seenak yang dijual di pasaran. Otak-otak yang dijual biasanya punya tekstur kenyal dan garing yang sulit kita hasilkan sendiri jika tidak tahu cara yang tepat. Berikut jawabannya untuk anda yang selama ini bertanya Cara Membuat. Langkah 1 (aku disini pake air dingin biar lebih crispy) Langkah 3 Goreng otak otak dan siap dihidangkan. Reaksi. Cooksnap. Resep Otak otak ayam goreng. Hari ini pengen bikin otak otak tapi ga punya ikan nya..ah aku coba yang ada d rumah aja cuma punya ayam fillet.. dari pada didiamkan saja lebih baik di bikin otak otak ayam aja yang bikinya tuh simpel bgt hehe..tapi bunda ga kalah enak nya lho sama yg ikan..mantap Api harus dalam kondisi stabil. Selain minyak, api juga harus dalam kondisi stabil untuk memperoleh otak-otak yang memiliki tekstur lebih crispy. Di sini ada beberapa anjuran penggunaan suhu api yang tepat untuk membuat sajian tersebut matang merata. Pertama adalah sedang kecil, dan yang kedua adalah kecil. jUqF.